食用壳寡糖有哪些功效与作用？_即问即答

2025-10-05 05:29 点击扫描二维码更精彩

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食用壳寡糖有哪些功效与作用？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

潘丹峰主任医师

广州市第一人民医院

三级甲等

营养科

壳寡糖是自然界中唯一带正电荷的碱性氨基寡糖，食用壳寡糖对人体有诸多功效与作用。在调节免疫方面，壳寡糖能增强巨噬细胞的活性，巨噬细胞如同人体的“卫士”，可以吞噬和杀灭病原体。它还能促进淋巴细胞的增殖和分化，提高机体的免疫功能，帮助人体更好地抵御外界病菌的入侵，减少感冒、流感等疾病的发生几率。壳寡糖对调节血脂也有一定作用。它可以与胆汁酸结合，减少胆汁酸的重吸收，促使肝脏将更多的胆固醇转化为胆汁酸排出体外，从而降低血液中胆固醇的含量。同时，它还能抑制脂肪的吸收和合成，有助于降低甘油三酯水平，对预防心血管疾病有积极意义。在调节肠道功能上，壳寡糖是良好的益生元，能促进肠道有益菌的生长和繁殖，如双歧杆菌等。这些有益菌可以改善肠道微生态环境，增强肠道屏障功能，促进肠道蠕动，预防便秘和腹泻等肠道问题。此外，壳寡糖还具有一定的降血糖作用。它可以延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的升高幅度，同时提高胰岛素的敏感性，有助于血糖的稳定控制。
2025-10-05 09:55

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