绿豆汤的功效与禁忌有哪些？_即问即答

2025-10-05 05:29 点击扫描二维码更精彩

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绿豆汤的功效与禁忌有哪些？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘喜红主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

绿豆汤是一道常见的消暑饮品，它具有多种功效。首先，绿豆汤有清热解暑的作用。在炎热的夏季，饮用绿豆汤能够帮助人体散发热量，降低体温，有效缓解暑热带来的不适，比如预防中暑、减轻因高温导致的头晕、口渴等症状。其次，绿豆汤还能解毒。它可以促进体内毒素的排出，对于接触到的一些轻微毒素有一定的化解作用。此外，绿豆富含蛋白质、维生素B族等营养成分，能为人体补充一定的营养。然而，饮用绿豆汤也存在一些禁忌。一是体质寒凉者不宜多喝。这类人群本身就容易怕冷、手脚冰凉，过多饮用绿豆汤可能会加重身体的寒凉症状，导致腹泻、腹痛等不适。二是正在服用某些药物的人要注意。绿豆有一定的解毒作用，可能会与一些药物发生相互作用，降低药物的疗效，比如正在服用温补类中药的人群，就不适合同时大量饮用绿豆汤。三是肠胃功能较弱者。绿豆中含有较多的蛋白质，肠胃功能差的人难以消化，大量饮用绿豆汤可能会引起消化不良，出现腹胀、恶心等症状。
2025-10-05 16:21

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