ARA，即花生四烯酸，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，尤其对婴幼儿的生长发育有着重要作用。以下是一些ARA含量较高的食物。 首先是深海鱼类，比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。这些深海鱼富含多种营养物质，ARA就是其中之一。它们生活在深海环境中，自身积累了丰富的脂肪酸。以三文鱼为例，其肉质鲜嫩，不仅ARA含量高，还含有大量的蛋白质和Omega - 3脂肪酸，对大脑和视力发育有益。 其次是蛋黄。鸡蛋是日常生活中常见的食材，蛋黄中含有一定量的ARA。而且鸡蛋营养丰富，容易被人体吸收。对于婴幼儿来说，蛋黄是添加辅食时不错的选择，可以将蛋黄碾碎后添加到米粉或其他食物中。 再者是动物肝脏，如鸡肝、猪肝等。动物肝脏是营养的宝库，除了ARA，还富含铁、维生素A等多种营养成分。不过，动物肝脏的胆固醇含量相对较高，食用时需要控制量。 另外，一些藻类食物也含有ARA。藻类是ARA的重要来源之一，并且藻类中的ARA相对更加纯净，污染较少。现在市场上也有一些以藻类为原料提取的ARA营养补充剂。