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回答1
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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野葱，为葱科葱属植物，在我国多地均有分布，它不仅是一种可食用的野菜，还具有一定的功效与作用。 野葱具有开胃消食的作用。其独特的辛辣气味能刺激唾液和胃液的分泌，增强食欲，对于食欲不振、消化不良的人来说，适量食用野葱可以改善进食情况，促进食物的消化和吸收。 野葱还能抗菌消炎。它含有一些天然的抗菌成分，能够抑制和杀灭多种细菌和病毒，在一定程度上预防和减轻因细菌感染引起的炎症，有助于维持身体的健康。 野葱对血管健康有益。它可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少血管壁上的脂质沉积，从而起到一定的降血脂作用，有助于预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病。 此外，野葱还具有一定的发汗作用。在感冒初期，适量食用野葱可以帮助身体发汗，促进新陈代谢，有助于缓解感冒引起的不适症状。 不过，食用野葱也要适量，因为其辛辣的特性可能会刺激胃肠道，尤其是对于肠胃功能较弱的人。
2025-10-05 11:38
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