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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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碘是人体必需的微量元素之一,对维持人体正常的生理功能起着重要作用。以下为你介绍一些含碘高的食物。 海产品是含碘量较高的食物类别。其中,海带的含碘量非常高,每100克干海带中碘含量可达36240微克。紫菜也是常见的高碘食物,每100克干紫菜含碘量约为4323微克。此外,海鱼如带鱼、黄鱼等,每100克含碘量在80 - 100微克左右;贝类如扇贝、花蛤等,每100克含碘量大约在100 - 200微克。 除了海产品,部分陆地食物也含有一定量的碘。蛋类含碘量相对较高,例如每100克鸡蛋含碘量约为27.2微克。牛奶也是补碘的优质选择,每100毫升牛奶含碘量约为10.7微克。另外,一些碘盐也是人体获取碘的重要来源,不过在使用时要注意适量,以免摄入过多的钠。 在日常饮食中,可以适当搭配这些含碘高的食物,以满足人体对碘的需求。但如果患有甲状腺疾病等特殊情况,应在医生的指导下合理控制碘的摄入量。
2025-10-03 07:54
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