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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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碘是人体必需的微量元素之一，对人体的生长发育、新陈代谢等有着重要作用。以下为你介绍一些含碘高的食物。 海产品是含碘量较高的食物来源。比如海带，它是一种常见的大型海藻，含碘量非常丰富。每100克干海带中，碘含量可高达36240微克。紫菜也是很好的补碘食物，每100克干紫菜的碘含量约为4323微克。此外，像海鱼、贝类等，如三文鱼、鳕鱼、牡蛎、蛤蜊等，它们也含有一定量的碘，能为人体补充碘元素。 在陆地食物中，蛋类含碘量相对较高，例如鸡蛋，每100克含碘量约为27.2微克。奶类也是不错的选择，每100毫升牛奶含碘约为54微克。另外，一些碘盐也是我们日常饮食中碘的重要来源，不过在使用时要注意适量，以免摄入过多的钠。 人体缺碘可能会引起甲状腺肿大、甲状腺功能减退等问题，而过量摄入碘也可能会对甲状腺健康造成不良影响。因此，在日常饮食中，要合理搭配含碘食物，确保碘的摄入量处于适宜范围。
2025-10-02 09:52
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