吃青瓜有哪些好处和坏处_即问即答

2025-10-02 05:29 点击扫描二维码更精彩

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吃青瓜有哪些好处和坏处

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈慧敏副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

青瓜，又称黄瓜，是一种常见的蔬菜，食用青瓜有诸多好处，但也存在一些潜在坏处。吃青瓜的好处有很多。从营养角度来看，青瓜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，能为人体补充日常所需的营养成分。它水分含量高，具有清热解渴的作用，在炎热的夏天食用，可有效缓解口渴症状。同时，青瓜的热量极低，富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重，适合减肥人群食用。此外，青瓜还具有一定的美容功效，其所含的维生素和水分有助于滋润肌肤，使皮肤更加水润有光泽。然而，吃青瓜也可能存在一些坏处。青瓜性凉，对于一些脾胃虚寒的人来说，过量食用可能会加重体内寒气，引起腹痛、腹泻等不适症状。而且，青瓜中含有一种维生素C分解酶，如果与富含维生素C的食物一起大量食用，会破坏其他食物中的维生素C，降低其营养价值。另外，现在市场上的部分青瓜可能会有农药残留，如果清洗不彻底就食用，可能会摄入有害物质，影响身体健康。
2025-10-02 07:50

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