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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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碳水化合物是人体所需的重要营养素之一,以下为您介绍一些常见的含碳水的食物。 谷物类是碳水的重要来源。像大米,它是许多人日常饮食的主食,富含淀粉等碳水化合物。小麦磨成的面粉可以制作成馒头、面条、面包等多种食物,为人体提供能量。玉米也是常见的谷物,除了含有碳水,还富含膳食纤维。 薯类食物同样含有丰富的碳水。比如红薯,口感香甜,含有大量的碳水化合物以及多种维生素和矿物质。土豆用途广泛,可以做成薯条、土豆泥等,是碳水化合物良好的摄取途径。 豆类中也有不少含碳水的成员。例如红豆、绿豆,它们不仅可以煮成粥,还能制作成豆沙用于点心制作,碳水含量较高。 水果中也有一定量的碳水。像香蕉,含有较多的碳水化合物,而且方便携带,是快速补充能量的选择。葡萄含有葡萄糖等糖类,能为身体提供能量。 还有一些加工食品也富含碳水,比如饼干、蛋糕等,不过这类食物通常还含有较高的脂肪和糖分,应适量食用。 在日常饮食中,合理搭配这些含碳水的食物,能保证人体摄入足够的能量,维持身体的正常运转。
2025-09-30 13:28
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