晚上不吃饭只喝牛奶对身体的影响不能一概而论，需要分情况来看。 从有利的方面来说，牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养物质。对于想要控制热量摄入、减轻胃肠消化负担或者本身晚餐进食较多、想进行适当调整的人，晚上不吃饭只喝牛奶，既能补充一定的营养，又不会给肠胃造成太大压力，还能在一定程度上避免过多热量堆积导致肥胖。而且牛奶中的色氨酸有助于促进睡眠，对于睡眠质量不佳的人有一定益处。 然而，也存在不利的情况。牛奶虽然营养丰富，但它的营养成分并不全面。如果长期晚上不吃饭只喝牛奶，可能会导致碳水化合物、膳食纤维等其他营养物质摄入不足，无法满足身体正常的代谢需求。时间长了，可能会引起营养不良，出现身体乏力、免疫力下降等问题。此外，空腹喝牛奶可能会使牛奶中的蛋白质较快通过胃进入肠道，影响蛋白质的吸收利用。对于一些肠胃功能较弱的人，空腹喝牛奶还可能引起腹胀、腹泻等不适症状。 总体而言，偶尔晚上不吃饭只喝牛奶对身体影响不大，但不建议长期这样做。日常饮食应保证营养均衡，合理搭配各类食物。