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回答1
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赵妍娟 主治医师
河南省人民医院
三级甲等
营养科
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葡萄干是常见的干果，具有多种功效和作用。 在营养补充方面，葡萄干富含葡萄糖，可快速为人体补充能量，恢复体力，缓解疲劳。它还含有丰富的铁元素，是补铁的优质食物，能预防缺铁性贫血，尤其适合女性、儿童和老人。 从保护心血管角度来看，葡萄干中含有类黄酮成分，这是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓衰老，同时可以降低胆固醇，防止血栓形成，有助于维持心血管健康，减少心脏病的发生风险。 葡萄干对胃肠道也有益处。其含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。而且它还能调节胃酸分泌，改善胃肠功能，增强消化能力。 此外，葡萄干中的多种矿物质和维生素，如钾、镁、钙等，有助于维持人体的酸碱平衡，增强免疫力。对于神经衰弱和过度疲劳者，食用葡萄干也有一定的调养作用。 不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者需要谨慎食用。
2025-09-29 11:53
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