入伏吃什么能起到大补作用_即问即答

2025-09-29 05:29 点击扫描二维码更精彩

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入伏吃什么能起到大补作用

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

卞华伟主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

入伏后，天气炎热，人体消耗增大，适当吃些滋补食物对身体有益。以下几种食物值得推荐。首先是鸭肉。鸭肉性凉，有滋五脏之阴、清虚劳之热等功效。在炎热的伏天食用，既能补充营养，又可清热去火。比如冬瓜老鸭汤，冬瓜清热利水，与鸭肉搭配，营养丰富又美味。其次是山药。山药是药食同源的食物，具有健脾益胃、滋肾益精等作用。伏天人们常因暑热影响脾胃功能，吃山药有助于调理脾胃。可以将山药蒸熟后直接食用，也可做成山药粥。再者是绿豆。绿豆有清热解毒、消暑利水的功效，是夏季的常用食材。在伏天喝上一碗绿豆汤，能有效缓解暑热带来的不适。还有黄鳝。民间有“夏令之补，黄鳝为首”的说法。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿等作用。可以做成红烧鳝段，味道鲜美又滋补。最后是莲藕。莲藕清热凉血、健脾开胃。凉拌藕片是夏季常见的清爽小菜，也可以用莲藕炖汤，营养丰富。入伏时通过合理选择食物进行滋补，能帮助我们更好地应对炎热天气，保持身体健康。
2025-09-29 16:31

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