钙是人体不可或缺的重要元素，对骨骼健康、神经传导等起着关键作用。以下几种食物补钙效果佳且快。 牛奶是补钙的经典选择。每100毫升牛奶中约含有104毫克钙，且牛奶中的钙磷比例适宜，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的物质，人体对牛奶中钙的吸收率较高。无论是老人、儿童还是成年人，每天喝300 - 500毫升牛奶，能有效补充钙质。 豆腐也是很好的补钙食物。以石膏豆腐为例，每100克中大约含有116毫克钙。它富含优质植物蛋白，适合不同年龄段的人群。豆腐烹饪方式多样，可做麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等，能满足不同口味需求。 虾皮的含钙量极为丰富，每100克虾皮中钙含量高达991毫克。不过，由于虾皮盐分较高，食用时要注意控制量，可将其磨成粉，添加在粥、汤或面条中。 芝麻酱也是补钙的优质食材，每100克芝麻酱中钙含量约为1057毫克。可以用芝麻酱拌凉菜、涂抹面包等。 此外，西兰花等深绿色蔬菜也含有一定量的钙，且富含维生素K，有助于钙沉积到骨骼中，增强骨骼健康。 在日常饮食中，合理搭配这些食物，能更好地满足人体对钙的需求，促进身体健康。