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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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左旋肉碱又称L - 肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。它在人体的新陈代谢中扮演着重要角色。 从化学结构上看,左旋肉碱是一种白色晶状体或白色透明细粉,它广泛存在于自然界中,在红肉、乳制品等食物中含量较为丰富。在人体内,左旋肉碱主要分布在心肌、骨骼肌等组织中。 其主要功能是作为载体,将长链脂肪酸转运到线粒体中进行氧化分解,从而产生能量。简单来说,它就像是一个“搬运工”,把脂肪这种“燃料”运到细胞的“能量工厂”线粒体中,让其燃烧释放能量。这一过程对于维持人体正常的能量代谢至关重要。 在运动健身领域,左旋肉碱受到很多人的关注。很多人认为它是一种减肥神器,在运动前补充左旋肉碱,能在一定程度上提高脂肪的氧化供能效率,帮助消耗更多的脂肪。不过,需要明确的是,左旋肉碱本身并不会直接燃烧脂肪,它需要配合适当的运动才能发挥较好的效果。 此外,左旋肉碱在医学上也有一定的应用,比如对于一些特定的疾病,如肉碱缺乏症等,补充左旋肉碱可以改善症状。
2025-09-27 12:03
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