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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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柠檬是一种富含多种营养成分的水果，其中维生素C的含量是大家比较关注的。柠檬的维生素C含量相对较高。每100克柠檬中维生素C的含量大约为22毫克。 和其他常见水果相比，像苹果每100克维生素C含量约为4毫克，香蕉每100克维生素C含量约为8毫克，柠檬的维生素C含量明显高出不少。不过，也有一些水果的维生素C含量比柠檬更高，例如每100克猕猴桃的维生素C含量大约为62毫克，每100克橙子的维生素C含量约为33毫克。 维生素C对人体有诸多重要作用。它是一种抗氧化剂，能增强人体免疫力，帮助身体抵抗感染和疾病；有助于促进胶原蛋白的合成，对于维持皮肤的弹性和光泽、促进伤口愈合等有重要意义；还能促进铁的吸收，对预防缺铁性贫血有一定帮助。 人们食用柠檬可以补充维生素C，但由于柠檬味道酸涩，直接食用可能不太容易接受，很多人会选择将柠檬切片泡水喝。不过在泡水时要注意水温不宜过高，以免破坏维生素C的活性。
2025-09-26 10:14
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