对于正在减肥的人来说，晚上的饮食尤为重要。合理的晚餐选择既能提供身体所需能量，又有助于控制体重。以下为大家推荐一些适合减肥期间晚上吃的食物。 蔬菜是减肥晚餐的首选。例如西兰花，富含维生素C、维生素K和膳食纤维，热量低且饱腹感强。可以用清炒的方式烹饪，少放油盐，这样既保留了营养，又不会摄入过多热量。黄瓜也是不错的选择，水分多、热量低，直接生吃清爽可口，还能促进肠胃蠕动。 优质蛋白质同样不可或缺。比如鸡胸肉，它是高蛋白、低脂肪的食物。可以将鸡胸肉煮熟后撕成丝，加入蔬菜做成沙拉，口感丰富又健康。鱼虾类也是很好的蛋白质来源，像清蒸鱼，制作简单，营养丰富，而且容易消化。 全谷物类食物也值得推荐。比如燕麦，富含膳食纤维，能增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收。可以煮成燕麦粥，还能加入一些水果干增加口感。还有玉米，含有丰富的膳食纤维和维生素，直接煮熟食用，方便又美味。 需要注意的是，晚餐要适量，不宜吃得过饱，七八分饱即可。尽量在晚上7点前吃完晚餐，给身体留出足够的时间消化。此外，要避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，如蛋糕、油炸食品等。