骨粉是将来自制作动物源食品业的下脚料（哺乳动物组织和骨头），经过炼油、干燥和粉碎后的产品。下面为你介绍其作用、功效和禁忌。 ### 作用与功效 - **补充钙质**：骨粉富含钙元素，是一种天然的钙补充剂。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素，适当补充骨粉有助于预防和改善因缺钙引起的骨质疏松、佝偻病等骨骼疾病。 - **促进生长发育**：对于正在生长发育的儿童和青少年来说，骨粉中的钙、磷等矿物质可以为骨骼生长提供必要的营养支持，有助于促进骨骼的正常发育，使身体长得更高更壮。 - **滋养关节**：骨粉中的营养成分有助于维护关节软骨的健康，增加关节的灵活性和韧性，对于中老年人因关节磨损引起的关节疼痛、活动不便等问题，有一定的缓解和改善作用。 ### 禁忌 - **过敏人群**：对骨粉过敏的人群应避免食用，否则可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 - **高钙血症患者**：骨粉中钙含量较高，高钙血症患者食用后可能会导致血钙浓度进一步升高，加重病情。 - **结石患者**：过多摄入骨粉可能会增加尿液中钙的含量，对于泌尿系统结石患者来说，可能会促进结石的形成和生长，不利于病情的控制。