什么是核黄素_即问即答

2025-09-23 05:29 点击扫描二维码更精彩

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什么是核黄素

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈慧敏副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

核黄素又称维生素B₂，是人体必需的一种水溶性维生素。它在人体的新陈代谢过程中扮演着至关重要的角色。核黄素参与了体内生物氧化与能量代谢过程。它能将食物转化为能量，维持身体正常的生理活动，对于保持人体的活力和精力有着重要意义。同时，它对皮肤黏膜的健康十分关键。能促进皮肤和黏膜的修复与再生，保持皮肤的完整性和弹性，预防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。此外，核黄素还参与了抗氧化防御系统，有助于保护细胞免受自由基的损伤，对维持眼睛的正常视觉功能也有帮助，能预防眼部疾病。人体自身无法合成核黄素，必须从食物中获取。富含核黄素的食物有很多，比如动物肝脏、肾脏、心脏等内脏，奶类、蛋类、豆类以及一些绿色蔬菜。不过，核黄素在碱性环境中容易被破坏，在光照和加热条件下也会有一定程度的损失。当人体缺乏核黄素时，可能会出现多种症状，如口腔、唇、皮肤、生殖器等部位的炎症反应。而合理补充核黄素，能维持身体的正常生理功能，保障身体健康。
2025-09-23 10:40

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