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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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海参是一种营养丰富的食物，但并非所有人都适合食用。以下几种疾病患者不适合吃海参。 首先是对海鲜过敏的人群。海参属于海鲜的一种，对海鲜过敏者食用海参后，免疫系统会将海参中的某些蛋白质识别为外来的有害物质，从而引发过敏反应，症状可能包括皮疹、瘙痒、呼吸困难，甚至会出现过敏性休克等严重情况。 痛风患者也不宜吃海参。海参虽然是低嘌呤食物，但它富含蛋白质，在人体内经过代谢后会产生尿酸。痛风患者本身尿酸代谢就存在异常，食用海参可能会导致体内尿酸水平进一步升高，从而诱发痛风发作，出现关节疼痛、红肿等症状。 肾脏疾病患者，尤其是肾功能不全者。海参含有丰富的蛋白质，而肾功能不全的患者肾脏排泄和代谢功能下降，过多摄入蛋白质会增加肾脏的负担，不利于病情的控制和恢复。 此外，正在腹泻的人也不适合吃海参。海参有一定的滋补作用，性质较为滋腻，腹泻期间食用可能会加重肠胃负担，使腹泻症状加重。
2025-09-23 13:13
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