硒是人体必需的微量元素，对人体的免疫系统、抗氧化防御系统等有着重要作用。以下为你介绍一些含硒的食物和水果。 在食物方面，首先是肉类，像猪肉每100克含硒约11.97微克，牛肉每100克含硒约10.55微克，羊肉每100克含硒约7.18微克。动物肝脏也是补硒的好选择，例如猪肝每100克含硒约19.21微克。海鲜类同样富含硒元素，如虾类每100克含硒约33.72微克，鱿鱼每100克含硒约134.45微克。坚果中也有不少含硒丰富的，比如腰果每100克含硒约34微克。豆类中的黑豆每100克含硒约6.79微克。蔬菜里，西兰花每100克含硒约1.21微克，大蒜每100克含硒约14.29微克。 水果中含硒量相对食物来说普遍较低，但也有一些含硒的水果。桑葚每100克含硒约5.65微克，桂圆每100克含硒约3.98微克，苹果每100克含硒约0.12微克。不过，水果中的硒含量会因产地、品种等因素有所不同。 日常饮食中可以合理搭配这些含硒食物和水果，以满足人体对硒的需求。但也要注意适量摄入，避免因过量摄入硒而对身体造成不良影响。