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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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红枣粽子的热量高低需要从其原料和成分来综合分析。 红枣粽子主要的原料是糯米和红枣。糯米本身的热量就不低，每100克糯米所含的热量大约是348千卡。而且糯米的碳水化合物含量高，在人体内会被分解转化为葡萄糖，为身体提供能量，如果摄入过多又不能及时消耗，这些能量就会转化为脂肪储存起来。 红枣也是红枣粽子的重要组成部分，每100克红枣（干）的热量约为264千卡。红枣富含糖分，其含糖量可达到60% - 80%，这些糖分同样是高热量的来源。 一个普通大小的红枣粽子（约100 - 150克），其热量大约在300 - 500千卡左右。与一般的主食如米饭、馒头相比，热量相对较高。例如100克米饭的热量约为116千卡，100克馒头的热量约为252千卡。 不过，热量高低也是相对的，对于体力劳动者、运动员等能量消耗大的人群来说，适量食用红枣粽子可以快速补充能量，不算高热量食物。但对于需要控制体重、血糖的人群，红枣粽子由于热量较高，且升糖指数也不低，就应该谨慎食用。
2025-09-22 07:15
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