蛋白质粉是一种常见的营养补充剂，它具有多种功效与作用。 首先，补充蛋白质是其核心作用。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能至关重要。像一些特殊人群，如素食者、运动员、老年人以及术后康复者，日常饮食可能无法满足身体对蛋白质的需求，此时蛋白质粉就能作为优质的蛋白质来源，帮助他们补充身体所需。 其次，增强免疫力。蛋白质参与构成人体的免疫系统，如抗体就是一种特殊的蛋白质。摄入足够的蛋白质有助于维持免疫系统的正常运作，提高身体的抵抗力，使人体更能抵御外界病菌的侵袭，减少患病的几率。 再者，促进肌肉修复和生长。对于运动员和健身爱好者来说，在进行高强度的训练后，肌肉会受到一定程度的损伤。蛋白质粉中的优质蛋白质可以为肌肉修复和生长提供必要的原料，帮助他们更快地恢复体力，增加肌肉量，提高运动表现。 另外，蛋白质粉还能提供饱腹感。在一定程度上，它可以减少食欲，控制热量摄入，对于想要控制体重或减肥的人来说，适量食用蛋白质粉有助于维持饱腹感，避免过度进食。 不过，蛋白质粉虽好，但也不能盲目大量食用。过量摄入可能会增加肾脏负担等。