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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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低聚果糖是一种天然活性物质,具有多种对人体有益的作用及功效。 在调节肠道菌群方面,低聚果糖是优质的益生元。它能选择性地刺激肠道内有益菌的生长和活性,尤其是双歧杆菌。双歧杆菌数量的增加可以抑制有害菌的繁殖,维持肠道微生物的平衡,增强肠道屏障功能,有助于预防和改善腹泻、便秘等肠道问题。 有助于促进营养吸收。它能调节肠道pH值,促进肠道蠕动,使食物在肠道内的消化和吸收更加充分。特别是对钙、镁等矿物质的吸收有积极作用。对于儿童、老年人以及需要补充营养的人群来说,适量摄入低聚果糖可提高身体对营养物质的利用率。 在改善血脂方面,低聚果糖可以降低血清胆固醇和甘油三酯的水平。它通过调节肠道微生物群,影响脂肪代谢相关基因的表达,减少脂肪的吸收和合成,增加脂肪的分解和排泄,从而对心血管健康起到一定的保护作用。 低聚果糖甜度较低,热量也相对较低,对血糖的影响较小。它可以部分替代蔗糖等传统糖类,适合糖尿病患者等需要控制血糖和热量摄入的人群食用,为他们提供了一种更健康的甜味选择。
2025-09-21 09:13
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