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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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荸荠粉是用荸荠经过加工制成的粉末状物质,它保留了荸荠的大部分营养成分,具有多种功效与作用。 从营养角度来看,荸荠粉富含维生素B族、维生素C、钙、磷、铁等矿物质,能为人体补充日常所需的营养,维持身体正常的生理功能。 在清热生津方面,荸荠粉性凉,有良好的清热作用。对于体内有热、津液不足导致的口渴、咽干等症状,食用荸荠粉可以起到清热降火、补充津液的效果。比如在炎热的夏季,适当食用荸荠粉能缓解暑热带来的不适。 它还具有润肺化痰的功效。对肺热咳嗽、咳痰等症状有一定的改善作用。当出现咳嗽、有黄痰且伴有口干、咽痛等肺热表现时,服用荸荠粉有助于减轻咳嗽症状,稀释痰液,促进痰液排出。 此外,荸荠粉在促进消化方面也有一定作用。它能促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,帮助消化食物,缓解消化不良、食欲不振等问题。对于肠胃功能较弱的人群,适量食用荸荠粉可以调理肠胃。
2025-09-20 09:21
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