海麻线 —— 营养与功效双丰收_即问即答

2025-09-20 05:29 点击扫描二维码更精彩

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海麻线 —— 营养与功效双丰收

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

袁智敏主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

海麻线，也叫骆驼毛、麻绳菜，是一种常见的海藻。它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和诸多功效。从营养角度来看，海麻线富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其中，维生素 A、维生素 C 含量较为丰富，有助于增强人体免疫力，保护视力。矿物质方面，钙、铁、锌等含量可观，钙是维持骨骼健康的重要元素，铁对于预防缺铁性贫血有帮助，锌则在人体生长发育、免疫调节等方面发挥着关键作用。在功效上，海麻线具有一定的食疗作用。它含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生，对维持肠道健康十分有益。同时，海麻线中的生物活性成分具有一定的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，起到美容养颜的效果。另外，对于一些患有甲状腺疾病的人来说，海麻线中含有的碘元素，在合理摄入的情况下，有助于甲状腺功能的正常维持。在日常生活中，海麻线可以用来包饺子、做包子或者煮汤，都是非常美味且营养的吃法。
2025-09-20 08:42

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