核桃的功效与作用是什么_即问即答

2025-09-20 05:29 点击扫描二维码更精彩

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核桃的功效与作用是什么

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘喜红主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

核桃是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用。在营养方面，核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（如维生素E、B族维生素等）和矿物质（如钙、磷、镁等）。其中的不饱和脂肪酸，特别是欧米伽 - 3脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，对心血管健康有益。从健脑角度来看，核桃含有丰富的营养物质能为大脑提供所需的营养支持。它有助于增强记忆力、提高思维能力，尤其适合学生和脑力劳动者。在学生备考期间，适量食用核桃，能帮助他们更好地集中精力学习。对于肠道健康，核桃中的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。同时，它还能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡。在抗氧化方面，核桃中的维生素E是一种有效的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤，延缓细胞衰老，起到美容养颜的作用，让皮肤更加健康有光泽。此外，核桃还有助于改善睡眠质量。它含有的色氨酸能在人体内转化为血清素和褪黑素，这两种物质可以调节睡眠节律，使人更容易进入深度睡眠。
2025-09-20 15:16

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