微量元素在人体中含量虽少，但对维持人体正常生理功能起着至关重要的作用。以下是人体不可缺少的几种微量元素。 铁是人体必需的微量元素之一，它参与血红蛋白的合成，负责氧气的运输和储存。缺铁会导致缺铁性贫血，使人出现头晕、乏力等症状。 锌在人体生长发育、免疫调节、味觉和食欲方面发挥着重要作用。儿童缺锌可能会导致生长发育迟缓、智力发育受影响；成人缺锌则可能出现食欲不振、免疫力下降等问题。 碘主要参与甲状腺激素的合成，对人体的新陈代谢、生长发育，尤其是神经系统的发育至关重要。缺碘会引起甲状腺肿，孕妇缺碘还可能影响胎儿的智力发育。 铜参与体内多种金属酶的合成，对铁的吸收和利用、维持骨骼和血管的健康有重要意义。缺铜可能导致贫血、骨骼病变等。 锰在人体的抗氧化、骨骼发育、糖和脂肪代谢等过程中发挥作用。缺乏锰可能影响骨骼健康和生殖功能。 硒具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，增强免疫力，还与心血管健康、癌症预防等有关。缺硒可能增加某些疾病的发生风险。 铬参与人体的糖代谢和脂肪代谢，有助于维持正常的血糖水平。缺乏铬可能导致胰岛素敏感性降低。 这些微量元素在人体中相互协作，共同维持身体的正常运转。我们可以通过均衡的饮食来摄取足够的微量元素，以保障身体健康。