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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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海参是一种营养丰富的海鲜,富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。关于一天中什么时间吃海参合适,以及是空腹吃还是饭后吃,需要综合多方面因素来看。 从时间上来说,早上是比较推荐的。经过一夜的睡眠,身体处于相对空腹且能量消耗较大的状态,此时吃海参,能让身体更好地吸收其营养,为一天的活动提供充足的能量支持。而且早上人体的消化功能相对较强,有利于海参营养物质的分解和吸收。 至于空腹吃还是饭后吃,一般建议空腹吃。海参中的营养成分,如蛋白质等,空腹时更易被人体吸收利用。空腹状态下,胃肠道没有其他食物的干扰,海参能直接与胃肠黏膜接触,营养物质可以迅速被吸收进入血液循环。不过,有些人肠胃功能较弱,空腹吃海参可能会引起胃肠道不适,如腹痛、腹泻等,这类人群可以选择在饭后吃海参,以减轻对肠胃的刺激。 需要注意的是,虽然海参营养丰富,但也不宜过量食用,以免增加肠胃负担。同时,对海鲜过敏的人群应避免食用海参。
2025-09-18 13:16
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