什么食物具有解毒功效_即问即答

2025-09-18 05:29 点击扫描二维码更精彩

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什么食物具有解毒功效

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈超刚主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

在日常生活中，有些食物具有一定的解毒作用。绿豆是大家熟知的解毒食物。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。绿豆中的蛋白质可与重金属结合，形成沉淀，减少人体对重金属的吸收，从而起到解毒作用。在夏天喝上一碗绿豆汤，既能解暑又能帮助身体排出毒素。胡萝卜也是不错的解毒食材。它富含胡萝卜素、维生素 A 等营养物质。胡萝卜中的果胶可以与汞结合，降低血液中汞离子的浓度，加速汞的排出。经常接触重金属污染环境的人，多吃胡萝卜有益健康。海带含有丰富的碘和褐藻胶。褐藻胶能在肠道中形成凝胶状物质，吸附放射性物质锶等，使其随粪便排出体外，对于预防放射性物质对人体的伤害有一定作用。黑木耳含有植物胶质，具有较强的吸附力，能够将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便等功效，它还能促进身体的新陈代谢，帮助排出体内毒素。早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有助于清理肠胃。
2025-09-18 08:29

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