维生素D是一种脂溶性维生素，对人体的骨骼健康、免疫功能等方面起着重要作用，维生素D3和D2是维生素D的两种主要形式，它们存在以下区别： - **来源不同**：维生素D3主要由人体自身合成，当皮肤暴露在阳光下时，皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D3；也可从动物性食物中获取，如深海鱼类、蛋黄、动物肝脏等。维生素D2则主要来源于植物性食物和真菌，如蘑菇等，另外也可以通过紫外线照射麦角固醇来人工合成。 - **化学结构不同**：维生素D3的化学名为胆钙化醇，维生素D2的化学名为麦角钙化醇。二者的结构略有差异，维生素D2比维生素D3多了一个双键和一个甲基。 - **生理活性不同**：维生素D3在人体内的生物活性略高于维生素D2，它与维生素D受体的亲和力更强，能更有效地促进肠道对钙、磷的吸收，提高血钙和血磷的水平，有助于骨骼的矿化和生长发育。 - **稳定性不同**：维生素D3的稳定性相对较好，在储存和运输过程中不易被破坏；而维生素D2的稳定性较差，容易受到光照、温度等因素的影响而降解。 虽然维生素D3和D2存在一些区别，但它们的主要生理功能都是促进钙、磷的吸收和利用，维持骨骼健康。在选择补充维生素D时，可根据自身情况和医生建议来决定。