吃梨皮有什么好处_即问即答

2025-09-17 05:29 点击扫描二维码更精彩

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吃梨皮有什么好处

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

马方主任医师

北京协和医院

三级甲等

临床营养科

梨是常见的水果，很多人吃梨时会削掉梨皮，其实吃梨皮对健康有不少好处。从营养角度来看，梨皮富含多种维生素，如维生素C、维生素B族等。维生素C具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓衰老，增强身体免疫力，预防感冒等疾病。维生素B族对于维持神经系统正常功能、促进新陈代谢有重要意义。同时，梨皮中还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，减少肠道疾病的发生风险。在药用价值方面，中医认为梨皮性凉，有清热降火的功效。对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。当因上火导致咽干口燥、声音嘶哑时，吃梨皮能在一定程度上减轻不适。此外，梨皮还有润肺生津的作用，可改善肺燥引起的干咳少痰等情况。从环保和资源利用角度，吃梨皮也有可取之处。避免了削去梨皮造成的食物浪费，让整个梨得到充分利用。不过，在吃梨皮前一定要将梨清洗干净，以去除表面可能残留的农药等有害物质。可以用盐水浸泡或者用专门的果蔬清洗剂清洗。
2025-09-17 13:17

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