坚果营养丰富，适当食用对身体有益。以下几种坚果都是不错的选择。 首先是核桃，它富含不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3 脂肪酸，有助于大脑健康，能增强记忆力、改善脑功能，对中老年人预防认知障碍有一定帮助。同时，核桃中的维生素 E 是一种抗氧化剂，可延缓细胞衰老。 巴旦木也是很好的坚果。它含有丰富的蛋白质、维生素 B 族、镁、钙等营养成分。蛋白质是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常代谢；维生素 B 族能参与能量代谢过程；镁元素对心脏健康有益，可降低心脏病风险。 碧根果同样值得推荐。它含有大量的抗氧化物质，如原花青素等，具有抗氧化、抗炎的作用，能减少身体内的自由基损伤。而且碧根果热量相对其他一些坚果稍低，对于需要控制热量摄入又想吃坚果的人较为合适。 还有腰果，它富含铜、锰、镁等矿物质，这些矿物质对骨骼健康非常重要，能促进骨骼发育和维持骨骼强度。此外，腰果中的维生素 B1 含量也较高，有助于改善神经系统功能。 不过，坚果虽好，但热量普遍较高，每天食用量不宜过多，一小把（约 10 - 15 克）即可，以免摄入过多热量导致肥胖。