乳鸽有什么功效？_即问即答

2025-09-17 05:29 点击扫描二维码更精彩

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乳鸽有什么功效？

回答1
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陈超刚主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

乳鸽通常指4周龄内的幼鸽，其不仅味道鲜美，还具有诸多功效。从营养滋补方面来看，乳鸽富含优质蛋白质，且消化率高，能为人体补充能量，增强体力，适合身体虚弱、术后恢复人群食用。它还含有丰富的铁元素，对于防治缺铁性贫血有一定作用，有助于提高血红蛋白水平，改善面色苍白等症状。此外，乳鸽中的维生素A、维生素B族等含量也较为丰富，这些维生素参与人体的新陈代谢，对维持皮肤、视力、神经系统等的正常功能有重要意义。在中医角度，乳鸽具有一定的食疗价值。其具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。对于体质虚寒、肾气不足的人群，适当食用乳鸽可起到滋补作用。它还能调节人体的阴阳平衡，增强机体的免疫力，使身体更加健康。同时，乳鸽中含有软骨素，这一成分有助于改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老，让皮肤更加光滑细腻，具有一定的美容养颜功效。而且，乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用能增加皮肤弹性，改善血液循环。
2025-09-17 16:39

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