维生素分几种类型，都有什么用？_即问即答

2025-09-17 05:29 点击扫描二维码更精彩

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维生素分几种类型，都有什么用？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

卞华伟主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。维生素A能促进视觉细胞内感光色素的形成，维持正常视觉功能，还对上皮组织的生长和分化有重要作用；维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收，有助于骨骼的生长和钙化，预防佝偻病和骨质疏松症；维生素E是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤，还具有维持生殖功能等作用；维生素K对血液凝固有重要作用，能促进凝血因子的合成。水溶性维生素包括B族维生素（如维生素B1、B2、B6、B12等）和维生素C。维生素B1参与能量代谢过程，维持神经系统正常功能；维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢；维生素B6在氨基酸代谢中起重要作用；维生素B12参与神经系统的代谢和造血过程；维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，增强免疫力，促进铁的吸收。
2025-09-17 08:09

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