青少年正处于生长发育的关键时期，合理的饮食对长高至关重要。以下几类食物有助于青少年长高。 首先是富含蛋白质的食物。蛋白质是身体生长的重要原料，像牛奶，它富含优质蛋白质和钙，易于被人体吸收，每天保证一定的饮用量，对骨骼生长很有帮助。鸡蛋也是不错的选择，其含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。此外，鱼肉、瘦肉、豆类等也都是优质蛋白质的良好来源。 其次是富含钙的食物。钙是构成骨骼的主要成分，青少年对钙的需求较大。除了上述提到的牛奶，还有虾皮、海带、紫菜等，它们的钙含量都比较高。一些绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花等，也含有一定量的钙。 再者是富含维生素的食物。维生素D可以促进钙的吸收和利用，帮助骨骼更好地生长，人体可以通过晒太阳自身合成一部分维生素D，也可以从深海鱼、蛋黄等食物中获取。维生素A对骨骼生长也有重要作用，胡萝卜、动物肝脏等食物富含维生素A。 另外，锌对于青少年的生长发育也十分关键，含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。 总之，青少年要想长高，应保证饮食的多样化，不挑食、不偏食，这样才能满足身体生长发育的多种营养需求。