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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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话梅是一种常见的零食，它具有一定的功效与作用。 功效与作用方面，首先，话梅能生津止渴。话梅味道酸甜，食用后可以刺激唾液分泌，缓解口干舌燥的感觉，在炎热的夏天，吃几颗话梅能让人感觉清爽，减轻口渴症状。其次，它有助于促进消化。话梅中的酸性成分能促进胃酸分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化食物，对于消化不良、食欲不振等情况有一定的改善作用。此外，话梅还能开胃消食，当人们没有胃口时，吃点话梅可以刺激味觉，激发食欲。 然而，食用话梅也有一些禁忌。由于话梅在制作过程中通常会加入大量的糖、盐和添加剂，如果过量食用，可能会导致摄入过多的糖分和盐分，增加肥胖、高血压等疾病的发生风险。同时，患有糖尿病的人群要谨慎食用话梅，因为其中的糖分可能会引起血糖波动。另外，话梅酸性较强，肠胃功能较弱、胃酸分泌过多的人不宜多吃，否则可能会加重肠胃不适，引起胃痛、反酸等症状。
2025-09-16 06:31
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