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回答1
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赵妍娟 主治医师
河南省人民医院
三级甲等
营养科
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哈士蟆，又称中国林蛙，其油是名贵的滋补品。在食用哈士蟆时，有以下一些注意事项。 首先，过敏体质者需谨慎。部分人可能对哈士蟆过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。若有海鲜等其他过敏史，食用前最好先少量尝试，观察自身反应。 其次，哈士蟆富含蛋白质等营养成分，消化功能较弱者不宜过量食用。大量食用可能会增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。 再者，孕妇不宜食用哈士蟆。哈士蟆具有一定的药用价值和滋补功效，但其成分可能对胎儿的发育产生不确定影响，为了胎儿的健康，孕妇应避免食用。 另外，食用哈士蟆时要确保其来源安全可靠。野生哈士蟆是国家保护动物，食用受保护的野生哈士蟆是违法行为。市场上合法销售的多为人工养殖的哈士蟆，购买时要选择正规渠道，保证品质和安全性。 最后，哈士蟆虽然有滋补作用，但不能替代药物治疗疾病。如果身体有疾病，应及时就医，遵循医生的治疗建议，不能单纯依靠食用哈士蟆来治病。
2025-09-16 08:58
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