赖氨酸和锌在人体健康中都发挥着重要作用。 赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，它对人体有诸多益处。首先，在生长发育方面，赖氨酸能促进人体生长激素的分泌，有助于儿童和青少年的骨骼发育与身体成长，对身高增长起到积极作用。其次，它对智力发育也有一定帮助，参与大脑神经递质的合成，可提高神经细胞的活性，增强记忆力和注意力。再者，赖氨酸还能增强人体免疫力，它是合成免疫球蛋白的重要原料，有助于维持免疫系统的正常功能，使身体更好地抵御外界病菌的侵袭。另外，赖氨酸还参与蛋白质的合成与代谢，能提高食物中蛋白质的利用率，对维持身体正常的生理功能至关重要。 锌也是人体不可或缺的微量元素。在生长发育上，锌参与细胞的分裂和生长，对儿童的生长发育同样起着关键作用，缺乏锌可能导致生长迟缓。在味觉和食欲方面，锌能维持味觉感受器的敏感性，促进食欲。如果锌缺乏，可能会出现味觉减退、食欲不振等情况。同时，锌对免疫系统也很重要，它可以增强吞噬细胞的吞噬能力和杀菌能力，提高机体的抗感染能力。此外，锌还参与维生素A的代谢和生理功能，对眼睛的健康有益，有助于维持正常的视觉功能。