钙是人体不可或缺的重要元素，对骨骼健康、神经传导等方面起着关键作用。以下几种食物补钙效果较好且较快。 牛奶是补钙的优质选择。每100毫升牛奶中约含有104毫克钙，且牛奶中的钙磷比例合适，还含有维生素D等促进钙吸收的物质，易于被人体吸收利用。每天饮用300 - 500毫升牛奶，能有效补充钙质。 豆制品也是很好的补钙食物。以豆腐为例，每100克豆腐的钙含量可达164毫克。此外，豆浆、豆皮等豆制品也富含钙元素。大豆本身含钙量就较高，经过加工制成豆制品后，钙的含量得到了进一步浓缩。 海鲜类中的虾和贝类是补钙佳品。每100克虾皮的钙含量高达991毫克，不过由于虾皮盐分较高，食用时要注意适量。贝类如牡蛎等，不仅钙含量丰富，还含有多种微量元素。 绿叶蔬菜中，西兰花、菠菜等也含有一定量的钙。虽然其钙含量可能不如牛奶、豆制品等，但它们富含维生素K等营养素，有助于提高钙的利用率。 坚果类如杏仁、榛子等也能为人体补充钙质。每100克杏仁中约含有248毫克钙。但坚果热量较高，每天食用一小把即可。