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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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香蕉主要的营养功效是补钾,而非补钙。 从营养成分来看,每100克香蕉中含钾量约为256毫克,在常见水果里属于含钾量较高的。钾元素对于维持人体正常的生理功能至关重要。它可以参与细胞内正常渗透压的维持,有助于保持神经肌肉的兴奋性,对于心脏的正常搏动也有重要意义。当人体缺钾时,可能会出现浑身无力、精神不振、心律失常等症状。适当食用香蕉,能为人体补充钾元素,维持身体的正常生理活动。 而香蕉中的钙含量相对较低,每100克香蕉中钙含量大约只有7毫克。与牛奶、豆制品等常见的高钙食物相比,这个含量远远不能满足人体对钙的需求。钙元素对人体也十分重要,它是构成骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼健康、肌肉功能、神经传导等都起着关键作用。 不过,香蕉除了富含钾元素外,还含有丰富的维生素(如维生素C、维生素B族等)、膳食纤维等营养成分。膳食纤维能促进肠道蠕动,有助于改善便秘。 综上所述,香蕉主要是补钾的水果,虽然也含有其他营养物质,但补钙效果并不显著。
2025-09-15 09:57
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