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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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对抗白发可通过食用黑芝麻、黑豆、核桃进行营养调理。黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸等;黑豆含有丰富蛋白质、维生素B族;核桃含有人体所需的多种微量元素和维生素。 1. 黑芝麻:具有补肝肾、益精血的功效,其含有的维生素E能延缓细胞衰老,不饱和脂肪酸可促进头皮血液循环,为毛囊提供充足营养,有助于黑色素合成。 2. 黑豆:蛋白质含量高,且含有的异黄酮能调节体内激素水平,维生素B族可维持头发的正常生长,使头发乌黑亮泽。 3. 核桃:含有的锌、锰等微量元素参与黑色素的合成过程,维生素可滋养头发,增强头发韧性,减少白发产生。 4. 食用方法:黑芝麻可炒熟后磨粉,每天吃一勺;黑豆可煮成黑豆粥;核桃可直接食用,每天吃3 - 5颗。 5. 营养搭配:除了这三种食物,还可搭配其他富含维生素和矿物质的食物,如菠菜、胡萝卜等,保证营养均衡。 通过食用黑芝麻、黑豆、核桃等食物,采用合理的食用方法和营养搭配,可在一定程度上对抗白发。但白发原因多样,若情况严重,建议到正规医院就诊。
2025-08-19 13:05
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