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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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职场人喝牛奶时，不能和巧克力、果汁、药物、茶、菠菜等一起吃。 1.巧克力：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，会形成不溶性草酸钙，影响钙吸收，长期如此还可能导致结石。 2.果汁：果汁多呈酸性，会使牛奶中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，还可能引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 3.药物：部分药物如四环素、土霉素、强力霉素等抗生素，会与牛奶中的钙离子结合，形成络合物，降低药物疗效。 4.茶：茶中含有的鞣酸会与牛奶中的钙结合，影响钙的吸收，还可能导致便秘。 5.菠菜：菠菜中含有的草酸与牛奶中的钙结合，会形成草酸钙沉淀，不仅影响钙的吸收，还可能增加结石风险。 职场人喝牛奶时，需注意避免与上述食物同食，以免影响营养吸收或产生不良反应。若食用后出现不适症状，建议及时就医。
2025-08-18 15:12
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