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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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疫情期间吃百香果籽增强免疫力有一定道理，但不能完全依赖。百香果籽含维生素、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、生物活性成分等。 1. 维生素：百香果籽含维生素C、维生素E等抗氧化维生素，能清除自由基，减少氧化损伤，维护免疫系统正常功能。 2. 矿物质：富含铁、锌等矿物质，铁参与血红蛋白合成，为免疫细胞提供氧气；锌对免疫细胞发育和功能维持重要。 3. 膳食纤维：可调节肠道菌群，促进有益菌生长繁殖，改善肠道微生态环境，增强肠道免疫力。 4. 不饱和脂肪酸：如Omega - 3脂肪酸，有助于减轻炎症反应，对免疫系统有调节作用。 5. 生物活性成分：含黄酮类等生物活性成分，有抗氧化、抗炎特性，能增强机体抵抗力。 虽然百香果籽有诸多益处，但增强免疫力是系统工程，需均衡饮食、适度运动、充足睡眠等配合。不能把吃百香果籽作为增强免疫力唯一方式。
2025-08-18 09:32
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