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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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权威专家推荐的去火蔬菜有苦瓜、黄瓜、芹菜、冬瓜、绿豆芽等。 1. 苦瓜：苦瓜性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对于上火引起的目赤肿痛、口舌生疮等有一定缓解作用。 2. 黄瓜：黄瓜水分多，性凉，能除热、利水、解毒，可缓解咽喉肿痛、烦渴等上火症状。 3. 芹菜：芹菜有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的作用，对于肝火旺盛、皮肤粗糙等有改善效果。 4. 冬瓜：冬瓜性凉，能清热生津、僻暑除烦，适合暑热烦闷、小便不利等上火情况。 5. 绿豆芽：绿豆芽有清热解毒、利尿除湿的功效，可辅助治疗因湿热郁滞、食少体倦等引发的上火。 这些蔬菜都具有一定的去火作用，在日常饮食中适当多吃，有助于调节身体的火气平衡，保持身体健康。不过，饮食调理只是一方面，若上火症状严重，还需及时就医。
2025-08-18 10:47
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