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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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社区普及枸杞养生知识,涉及营养价值、适用人群、食用方法、搭配食材、注意事项等。 1. 营养价值:枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素、矿物质等,有抗氧化、保护视力、提高免疫力等作用。 2. 适用人群:一般人群均可食用,尤其适合肝肾阴虚、用眼过度、免疫力低下者。 3. 食用方法:可直接嚼食,口感清甜;可泡水喝,简单方便;也能煮粥、煲汤时加入。 4. 搭配食材:与菊花搭配,清肝明目;和红枣搭配,补气血;和桂圆搭配,滋补心脾。 5. 注意事项:枸杞性温,过量食用易上火;感冒发烧、炎症腹泻者不宜食用。 了解这些枸杞养生知识,能帮助人们更科学地利用枸杞养生,提升健康水平。但养生应结合个人体质和健康状况,如有疑问可咨询专业人士。
2025-08-16 08:16
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