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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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羊肉忌与茶、醋、西瓜、南瓜、红豆等同食,否则可能惹病上身。 1. 茶:羊肉富含蛋白质,而茶中含有大量鞣酸,二者同食,鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的鞣酸蛋白,可能导致便秘。 2. 醋:醋性温,具有收敛作用,与羊肉同食会减弱羊肉的温补作用,还可能影响脾胃功能。 3. 西瓜:西瓜性寒,羊肉性热,进食羊肉后马上吃西瓜,会降低羊肉的温补效果,且容易引起脾胃不适,导致腹泻。 4. 南瓜:南瓜和羊肉都属温热食物,一起食用易导致上火,出现口舌生疮、眼睛红肿等症状。 5. 红豆:红豆有一定的利水作用,与羊肉同食可能会引起水肿、腹胀等不适。 在日常饮食中,为了身体健康,应避免羊肉与上述食物搭配食用。若不慎同时食用且出现不适症状,建议及时就医。
2025-08-12 06:50
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