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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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马齿苋富含营养，具有抗菌消炎、降血压、降血糖、保护心脏、防治溃疡等作用。 1. 富含营养：马齿苋含有维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分，能为人体提供所需营养。 2. 抗菌消炎：马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌有抑制作用，可用于防治肠炎、痢疾等疾病。 3. 降血压：马齿苋中含有丰富的钾盐，钾离子可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。 4. 降血糖：马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢过程，从而降低血糖浓度。 5. 保护心脏：马齿苋中含有的ω-3脂肪酸，能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。 6. 防治溃疡：马齿苋能促进上皮细胞的生理功能趋于正常，促进溃疡的愈合。 马齿苋具有多种健康益处，但食用时也要注意适量。如果有特殊的健康状况或疾病，食用前可咨询专业人士。
2025-08-07 09:25
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