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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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权威研究表明，哺乳期适量吃皮蛋瘦肉粥通常没问题，主要涉及营养成分、铅含量、消化情况、个体差异、烹饪方式等因素。 1. 营养成分：皮蛋瘦肉粥含有蛋白质、碳水化合物等，能为哺乳期补充能量和营养。 2. 铅含量：传统皮蛋铅含量高，但现在无铅皮蛋较普遍，适量食用一般不会让铅摄入过量。 3. 消化情况：粥类易消化，适合哺乳期肠胃功能。 4. 个体差异：不同人对食物反应不同，有些人可能对皮蛋或瘦肉过敏或不耐受。 5. 烹饪方式：合理烹饪能保证食材安全卫生，避免细菌等危害。 总体而言，哺乳期适量吃皮蛋瘦肉粥大多没问题，但要选无铅皮蛋，注意烹饪卫生。若食用后身体不适，应停止食用并咨询医生。
2025-08-05 14:04
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