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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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月经期选甘蔗可从外观、质地、气味、新鲜度、品种等方面掌握技巧。 1. 外观:选择甘蔗粗细均匀、表皮光滑、无虫眼和损伤的。甘蔗节与节之间距离较长的,通常口感更甜。 2. 质地:用手轻轻按压甘蔗,感觉硬实的甘蔗比较新鲜,水分足。若按压时感觉发软,可能已经变质。 3. 气味:新鲜甘蔗有自然的清香气味。如果闻到有酸臭味或其他异味,说明甘蔗可能已被微生物污染,不宜食用。 4. 新鲜度:观察甘蔗的两端,切口处颜色新鲜、没有变色或发霉迹象的为好。若切口处发黑或有黏液,表明甘蔗不新鲜。 5. 品种:不同品种的甘蔗甜度和口感有差异。可根据个人喜好选择,如黑皮甘蔗较甜,青皮甘蔗口感相对清爽。 月经期选甘蔗时,综合考虑外观、质地、气味、新鲜度和品种等因素,能选到品质好的甘蔗,既满足口味需求,又保障食用安全。
2025-08-04 08:50
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