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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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哺乳期吃皮蛋瘦肉粥是否影响宝宝健康，与皮蛋含铅量、食用量、营养成分、个体差异、烹饪方式等有关。 1. 皮蛋含铅量：传统皮蛋含铅较高，若食用含铅高的皮蛋，铅会进入乳汁影响宝宝神经系统发育；无铅皮蛋含铅量低，相对安全。 2. 食用量：少量食用皮蛋瘦肉粥，一般不会对宝宝健康有明显影响；过量食用，可能使宝宝摄入有害物质。 3. 营养成分：瘦肉和大米能提供蛋白质等营养，对妈妈和宝宝有益；但皮蛋腌制后营养有损失。 4. 个体差异：不同妈妈和宝宝对食物的反应不同，有的宝宝可能更敏感。 5. 烹饪方式：若烹饪时卫生条件差，可能导致妈妈肠胃不适，间接影响宝宝。 哺乳期偶尔少量吃含无铅皮蛋的瘦肉粥，通常不会影响宝宝健康；但食用含铅皮蛋或过量食用，可能有不良影响。建议选择无铅皮蛋，控制食用量。若妈妈食用后宝宝有不适，应及时就医。
2025-07-29 07:50
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