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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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不吃早饭易长胖,与基础代谢降低、胰岛素抵抗、胆汁浓缩、饮食不规律、脂肪储存增加等因素有关。 1.基础代谢降低:人体经过一夜睡眠,早晨需及时补充能量启动代谢。不吃早饭,身体会进入“节能模式”,基础代谢率下降,消耗热量减少。 2.胰岛素抵抗:长期不吃早饭,会影响胰岛素正常分泌和作用,导致胰岛素抵抗,使血糖难以被细胞利用,进而转化为脂肪储存。 3.胆汁浓缩:胆囊内胆汁经过一夜储存,若不吃早饭,胆汁无法正常排出,会变得浓稠,影响脂肪消化,易造成脂肪堆积。 4.饮食不规律:不吃早饭会使午餐和晚餐时更易饥饿,可能导致过度进食,且身体会优先将多余能量储存为脂肪。 5.脂肪储存增加:身体感知到能量供应不稳定,会增加脂肪储存以备不时之需,从而导致体重上升。 不吃早饭会从多方面影响身体代谢和能量平衡,增加长胖风险。建议养成吃早饭的习惯,保持规律饮食,维持身体健康。
2025-07-29 11:53
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